Paris em casa - Clotilde Dusoulier

Um convite para descobrir Paris da melhor maneira possível: através dos sabores que só os locais conhecem bem, sem precisar sair de casa. Com 100 receitas que incluem os clássicos e as novidades da capital francesa, Clotilde Dusoulier ensina as técnicas dessa culinária mundialmente famosa e ainda mostra os cantos mais gostosos da cidade. Para quem já experimentou o charme de Paris muitas vezes ou sonha com a primeira visita, este livro traz para perto as comidas pelas quais é conhecida. Croque madame, steak frites, macarons e madeleines são alguns dos pratos clássicos que você pode encontrar por aqui. Mas Clotilde também celebra as novidades que refletem as influências de outras culturas que agora fazem parte do estilo de vida parisiense, como o sanduíche pita de ratatouille e lahmajoun, uma espécie de pizza turca. Assim fica fácil se imaginar em um piquenique ao lado do Sena, fazer compras nas feiras livres e encontrar os melhores padeiros, mestres queijeiros e sorveteiros que os parisienses têm a oferecer.

Código de Barras: 9788592754112

Tipo de Item: Livro

Formato da Edição: Livro capa dura (hardcove

Data de Lançamento: 08/10/2018

Idioma: Português

Título: Paris em casa

Subtítulo:100 receitas clássicas da capital francesa

Artista(s): Dusoulier, Clotilde

Colaboradores: Tradutor Azevedo, Lígia

EAN: 9788592754112

ISBN: 9788592754112

Número de Páginas: 256

Editora: Companhia De Mesa

Selo: Companhia de Mesa

Gênero: Gastronomia/ Culinária francesa

Assuntos: Francesa; Gastronomia nacional e regional, Cozinha rápida e fácil

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