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Feitos um para o outro - Alzer, Celio (Autor)

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Um guia inédito em que o leitor vai encontrar sugestões de vinhos para 1.304 pratos. Celio Alzer, um dos maiores especialistas nesse segmento no Brasil, indica o casamento perfeito para iguarias sofisticadas como foie gras e lagosta ao Thermidor, e também para delícias populares como churrasco, sanduíche de mortadela e feijoada. O livro traz ainda cardápios harmonizados para diferentes ocasiões, dá dicas de coringas para acompanhar pratos clássicos e apresenta todas as variedades de vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes. São 24 capítulos, como Risotos, Carnes, Massas, Frutos do Mar, Sushis, Pizzas, Tira-gostos, Peixes, Saladas, Sobremesas e muito mais....(Resumo completo abaixo)
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Um guia inédito em que o leitor vai encontrar sugestões de vinhos para 1.304 pratos. Celio Alzer, um dos maiores especialistas nesse segmento no Brasil, indica o casamento perfeito para iguarias sofisticadas como foie gras e lagosta ao Thermidor, e também para delícias populares como churrasco, sanduíche de mortadela e feijoada. O livro traz ainda cardápios harmonizados para diferentes ocasiões, dá dicas de coringas para acompanhar pratos clássicos e apresenta todas as variedades de vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes. São 24 capítulos, como Risotos, Carnes, Massas, Frutos do Mar, Sushis, Pizzas, Tira-gostos, Peixes, Saladas, Sobremesas e muito mais.

Código de Barras: 9788554349011

Tipo de Item: Livro

Formato da Edição: Brochura

Data de Lançamento: 03/08/2018

Origem: Brasil

Idioma: Português

Título: Feitos um para o outro

Subtítulo:os vinhos perfeitos para combinar com 1.327 pratos

Artista(s): Alzer, Celio (Autor)

EAN: 9788554349011

ISBN: 9788554349011

Número de Páginas: 224

Editora: Máquina de Livros

Selo: Editora Máquina de Livros

Gênero: Gastronomia

Assuntos: vinho,gastronomia,bebida,harmonização

Classificação indicativa: Não recomendado para menores de 18

(Os dados técnicos do produto informados acima foram fornecidos pelo fabricante. Embora não seja comum, variações podem ocorrer)

Máquina de Livros
9788554349011
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