A peleja do alecrim com o coentro e outros causos culinários - Damberg, Tatiana (Autor), Perlingeiro

Neste livro, a autora Tatiana Damberg mistura as rimas bem-humoradas da literatura de cordel com a personalidade forte da culinária nordestina. O resultado deste experimento não tem pretensão alguma de ser registro histórico da gastronomia local ou da literatura de cordel, mas sim transformar um delicado livro de receitas em uma viagem em rimas e sabores inspirados nas cidades nordestinas.As receitas estão divididas entre Rimas de sal e muita pimenta para pratos salgados e Rimas de amor e de açúcar para as sobremesas. Canapés de feijão verde com jerimum e cebola roxa caramelada, almôndegas de charque no molho de jerimum, arroz de cuxá, cupcake de puba com goiabada, biscoitos mascavados com cacau e até um delicioso sorvete de tapioca são apenas algumas das ousadias gastronômicas de Tatiana Damberg.

Código de Barras: 9788589617086

Tipo de Item: Livro

Formato da Edição: Brochura

Data de Lançamento: 01/01/2017

Origem: Brasil

Idioma: Português

Título: A peleja do alecrim com o coentro e outros causos culinários

Subtítulo:receitas e cordel

Artista(s): Damberg, Tatiana (Autor), Perlingeiro, Camila (Editor)

EAN: 9788589617086

ISBN: 9788589617086

Dimensões: 13 x 18 x 0.8cm

Número de Páginas: 104

Editora: Memoria Visual

Selo: Memória Visual

Gênero: Gastronomia

Assuntos: Gastronomia, Literatura de Cordel, viagem

Classificação indicativa: Livre para todos os públicos

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